CARACTERÍSTICAS
Queso de leche de oveja con textura cremosa y a la vez mantecoso en boca. Corteza lisa, fina y de color amarillento con sabor al ajo negro.
 
MADURACIÓN:
A partir de 60 días.
FORMATO:
500gr, 1kgr, 2kg, aprox.
 
INGREDIENTES:
Leche cruda, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo, lisozima (derivado del Huevo), ajo negro.
 
CARACTERÍSTICAS:
Queso de leche de oveja con textura cremosa y a la vez mantecoso en boca. Corteza lisa, fina y de color amarillento con sabor al ajo negro.
 
MADURACIÓN:
A partir de 60 días.FORMATO:500gr, 1kgr, 2kg, aprox.
 
INGREDIENTES:
Leche cruda, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal, cuajo, lisozima (derivado del Huevo), ajo negro.